Piscinas Naturais dos Biscoitos

Na costa norte da Terceira, o encontro entre o fogo e o Atlântico criou um dos lugares mais emblemáticos da ilha: as Piscinas Naturais dos Biscoitos.

Muito perto das piscinas encontramos os tradicionais curraletas de vinha: pequenos recintos construídos com pedra vulcânica.

Os muros protegem as videiras dos ventos fortes e da maresia e, ao mesmo tempo, a pedra escura absorve calor durante o dia e liberta-o lentamente.

Foi assim que gerações de terceirenses conseguiram cultivar vinha num território que, à primeira vista, pareceria pouco favorável.

A cultura do vinho nos Biscoitos tornou-se tão importante que é hoje uma das marcas históricas da freguesia.

Talvez por isso os Biscoitos tenham duas personalidades: num dia calmo, a água entre as rochas pode parecer uma enorme piscina; quando o mar do norte se levanta, percebemos imediatamente quem manda naquele lugar.

Sabia que…?

O mesmo terreno vulcânico que criou as piscinas ajudou a criar o vinho dos Biscoitos.

Água e vinho, dois símbolos da freguesia, devem parte da sua identidade à mesma coisa: à lava.

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